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Flan aux oeufs... Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Hum !!!  Bernard.

Pour 8 personnes.

 

  • Dans une casserole faire chauffer 1 litre de lait entier avec un bâton de vanille coupée en deux.

  • Dans un saladier, casser 6 oeufs, un demi verre de sucre en poudre. Battre le tout.

  • Dans un moule à cake, mettre un fond de caramel et le psser au congélateur 5 mn.

  • Verser le lait sur le mélange oeufs/sucre.

  • Verser le mélange dans le moule à cake.

  • Faire cuire four à 180° (Chaleur Tournante ou 200° four normal) au BAIN MARIE pendant 45 mn. 
 
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